Pour 15 parts :

• 3 oeufs
• 170 gr. de sucre
• 1 sachet de levure
• 160 gr. de farine
• 150 gr. de beurre fondu
• 2 citrons non traités

Mélanger oeufs et sucre. Ajouter farine et levure, puis mélanger. Ajouter le beurre fondu, puis mélanger. Ajouter les zestes et les jus, puis mélanger. Faire cuire 40 minutes à Thermostat 6.